segunda-feira, 16 de novembro de 2015
Museu sem glúten
O projeto é a criação de um artistas parisienses de 26 anos Arthur Coulet, que disse à BBC que o projeto é uma piada. O glúten é uma proteína que se forma quando as proteínas do trigo e outros cereais mistura com água durante o processamento. É perigoso para pessoas com doença celíaca, o que significa cerca de 1% da população, mas muitos outros também são suspeitos.
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